Η μελέτη επιστημόνων του πανεπιστημίου Νορθάμπρια υποστηρίζουν πως η σοκολάτα έχει πολύ θετικά αποτελέσματα σε ανθρώπους που έχουν αρκετές νοητικές δραστηριότητες.Οι φλαβονόλες είναι μέρος της ομάδας χημικών ουσιών με το όνομα πολυφαινόλες και αυξάνουν τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο.
Οι εθελοντές που συμμετείχαν στη μελέτη, υποβλήθηκαν σε διανοητικά τεστ και αυτοί που είχαν πιει πολλή σοκολάτα(500 mg), σημείωσαν καλύτερες επιδόσεις και ήταν πιο ξεκούραστοι.Οι μελετητές, βάσει της έρευνας, τόνισαν πως οι άνθρωποι πρέπει να καταναλώνουν σε τακτική βάση φλαβονόλες, που επίσης περιέχονται στα φρούτα και τα λαχανικά.Τέλος, η Έμμα Γουάιτμαν, μέλος της οατρικής ομάδας ανέφερε πως και η στερεή σοκολάτα είναι αποτελεσματική (η μαύρη περισσότερο από την γάλατος ή τη λευκή).
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου