Πέμπτη, 14 Μαΐου 2009

Οι νησιώτες ξέχασαν το ψάρι

Η μεσογειακή διατροφή «αργοπεθαίνει» στα σπίτια των χαμηλών κοινωνικοοικονομικών στρωμάτων, ακόμη και στα νησιά, όπου θα περίμενε κανείς πως παραμένει «ζωντανή». Η μελέτη MEDIS, που διεξήχθη από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο και περιλάμβανε δείγμα 1.000 ηλικιωμένων κατοίκων της νησιωτικής χώρας (Μυτιλήνης, Λήμνου, Σαμοθράκης, Κεφαλλονιάς, Ζακύνθου, Κέρκυρας, Κρήτης και Κύπρου), έδειξε ότι το μέσο «σκορ» υιοθέτησης της παραδοσιακής μεσογειακής δίαιτας στις περιοχές αυτές με άριστα το 10 δεν ξεπερνά το 4!

Καταναλώνουν περισσότερο κρέας από ό,τι θα έπρεπε, δεν προσεγγίζουν εύκολα το ψάρι ως αντικαταστάτη του κρέατος, τρώνε πολλά γαλακτοκομικά πλήρη λιπαρών και πίνουν περισσότερο αλκοόλ. Εχουν........

Διαβάστε περισσότερα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου